Croy Cruyden - Antoniushoeve

Op de Antoniushoeve is het bedrijf Croy Cruyden gevestigd, een geïntegreerd landbouwbedrijf, waar eigenaar Piet Segeren sinds 2002 op biologische wijze kruiden teelt. Dit in combinatie met agrarisch natuurbeheer en bijenteelt.

Verder is op de Antoniushoeve ook de biologische groentekwekerij 'Tuinderij Croy' gevestigd van Wouter van Mil en Marieke Boudewijns. Meer hierover vindt u op www.tuinderijcroy.nl.

Op beide bedrijven wordt de gelegenheid geboden voor dagbesteding voor zorgclienten in Zorgboerderij Antoniushoeve. De Antoniushoeve bevindt zich op de Kasteelweg 7 in Aarle-Rixtel,  op een steenworp afstand van Kasteel Croy.

Kruidenteelt en verwerking
Alle kruiden worden biologisch geteeld en op ambachtelijke wijze verwerkt tot diverse producten: kruidentheemelanges, keukenkruiden, jams, siropen en chutneys. Ook worden er jonge kruidenplanten op pot geteeld om in uw eigen tuin te zetten. Ook voor vers gesneden kruiden en gedroogde kruiden kunt u bij ‘Croy Cruyden’ terecht. Zie voor ons volledige assortiment  www.croycruyden.nl/producten

In de kruidentuin kunt u genieten van maar liefst zeventig verschillende kruiden. Bezoekers krijgen de mogelijkheid om hiervan zelf kruidenthee te zetten en deze te proeven.

Verkoop
Op dinsdagmiddag en donderdagmiddag is Croy Cruyden geopend voor de verkoop van verse kruiden, kruidenplanten, kruidenthee, siropen, chutneys, honing etcetera. Ook op andere dagen kunt U terecht voor de gedroogde en ingemaakte producten die zijn uitgestald in een karretje aan de weg.

Workshops 'Koken met Croy Cruyden'
Sinds Oktober 2006 worden er op de Antoniushoeve ook workshops 'Koken met Croy Cruyden' georganiseerd. Onder leiding van boer Piet verzamelt U zelf de benodigde kruiden en krijgt U uitleg hoe deze te gebruiken in het viergangen menu. U kunt voor het menu kiezen uit diverse thema's zoals: Koken met Croy bier, Lam van Croy, Croy streekproducten Menu, Vergeten Groenten, Vierlanden Menu, Vietnameese Keuken, Afrikaanse keuken, Surinaamse Keuken, Lekker Vegetarisch. Voor Groepen van 8 tot 12 personen. Zie www.croycruyden.nl/arrangementen.

Agrarisch natuurbeheer
Naast de teelt van kruiden hebben het herstel en het behoud van landschapselementen op dit bedrijf hoge prioriteit. Er worden daarom verschillende vormen van agrarisch natuurbeheer toegepast. Zo is er 3,3 ha kruidenrijk grasland waar het aantal kruiden door verschraling jaarlijks verder toeneemt. Ook is er enkele jaren geleden een houtwal aangelegd. Deze houtwal van 200 x 10 meter biedt aan allerlei diersoorten een voedsel-, schuil- en/of nestgelegenheid. De meeste aangeplante soorten zijn drachtplanten voor de bijen van Segeren en drie collega-imkers die gezamenlijk 'Croy Honing' op de markt brengen. Ook neemt hij deel aan de vrijwillige bescherming van de weidevogels in het gebied.

Rondleidingen, excursies en arrangementen
Op afspraak geeft Piet Segeren rondleidingen over het bedrijf en kunt u deelnemen aan natuurexcursies in de omgeving. U kunt ook onder zijn leiding enkele landbouwbedrijven op Croy bezoeken.  Stel uw eigen arrangement samen , bijvoorbeeld een combinatie van een natuurexcursie en een kookworkshop. Zie www.croycruyden.nl/arrangementen.

Evenementen
Kijk voor diverse evenementen, zoals Open Dagen en de Week van de Smaak op Croy op de speciale pagina Activiteiten